深圳30家商超门店获食品安全规范化管理示范店称号 在11月20日举行的承诺仪式上
我要评论中国消费者报深圳讯（记者黄劼）由深圳市市场监管局主办、深圳食品深圳市零售商业行业协会承办的家商“深圳市食品安全规范化管理示范店颁牌暨‘节约粮食、反对食品浪费’承诺仪式”11月20日在深圳举行，超门称号30家商超门店获得“2020年深圳市食品安全规范化管理示范店”荣誉称号，店获同时有200家门店在该仪式上作出节约粮食的安全承诺。
据了解，规范深圳市食品流通领域示范单位创建项目是化管深圳市食品安全战略项目之一，作为食品安全战略项目的理示重点工作，深圳市市场监管局委托深圳市零售商业行业协会组织开展了2020年“深圳市食品安全规范化管理示范店”评审工作。范店深圳市零售商业行业协会经过标准修订、深圳食品完善制度、家商动员选拔、超门称号企业宣讲、店获现场评审5个阶段紧张有序的安全开展工作。通过层层严格评选，规范共有30家商超门店获得“2020年深圳市食品安全规范化管理示范店”荣誉称号。
在11月20日举行的承诺仪式上，30家商超门店获得了“2020年深圳市食品安全规范化管理示范店”牌匾。据介绍，这些商超门店能自觉履行企业主体责任，结合企业自身实际制定了完善的食品安全管理制度，对食品的溯源管理规范有效，对相关食品能按照监管要求实行分区销售、标示清晰、经营合规，店面分区布局合理，购物环境干净整洁，涉及消防等公共安全的标识清晰，起到食品安全规范化管理示范店的行业先进示范作用，达到了深圳食品安全战略创建食品流通领域示范单位的目的。
活动中，深圳市10家大型食品连锁经营企业近200家门店向社会公开承诺，积极开展“节约粮食、反对食品浪费”活动，承诺内容有：一、倡导勤俭，按需消费。加强宣传引导，通过各种形式营造“节约光荣、浪费可耻”的氛围。引导消费者按需消费，提倡绿色消费。二、严格进行食品保质期管控，从源头控制减少食品浪费。通过大数据、销售周期规律制定相关管控制度，加大对食品采购和制作的管理，精准计算采购量。三、做好食品销售环节管理，不做过度陈列和不符合销售需求的大堆头。设置临期食品销售专区或专柜，根据库存量提前采取促销措施，减少因食品超过保质期的浪费。四、加强冷冻冷藏运输、储存设备和食品的管理。减少冷链运输和储存销售过程中出现冻品变质的情况。五、减少果蔬损耗。提供适宜的小包装或散装净菜销售。六、加快保质期较短食品销售环节的周转率，减少因保质期较短和食品过量陈列而造成的积压浪费。
责任编辑：24
相关文章
春和景明，万物竞发。连日来，珲春市重大工程接连开复工、重点项目加速推进、生产车间高效运转……踩着春天的鼓点，珲春市处处跳动着加快发展的强劲脉搏，奏响高质量发展“奋进曲”。点击此链接下载原视频近日，记者2025-05-12- 中国消费者报西安讯张伟峰 记者徐文智）为进一步发挥质量基础设施支撑引领民营企业提质增效升级作用，近日，陕西省市场监管局、陕西省工商业联合会、陕西省发展和改革委员会等六部门联合印发《进一步发挥质量基础设2025-05-12
乐享种植，在家打造独一无二的绿美菜园 | 走进绿美博主③_南方+_南方plus繁华闹市中，独取一隅宁静。在广东潮州，小红书博主二二打造了一个绿意盎然的屋顶菜园。自此，春夏秋冬蔬果不断，色彩斑斓赏心悦目2025-05-12
中国消费者报北京讯潘若莼记者孟刚）北京市通州区市场监管局工作人员近日来到九棵树文化产业园，面对面向园区企业宣传知识产权法律法规、通州区知识产权服务和保护工作新措施。工作人员向消费者宣传知识产权法律常识2025-05-12
人力资源社会保障部5月8日发布公示拟增加跨境电商运营管理师、无人机群飞行规划员电子电路设计师、装修管家等17个新职业同时新增黄金鉴定估价师、旅拍定制师智慧仓运维员、睡眠健康管理师生成式人工智能系统测试2025-05-12
中国消费者报南京讯记者薛庆元）近日，江苏省南京市市场监管局信用监督管理处收到一面锦旗，写着“江西老表的暖心人 人民公仆的好榜样”。这究竟是怎么一回事呢？石女士送来的锦旗。资料图2025-05-12
最新评论